sexta-feira, 4 de julho de 2014

Pão Caseiro


Ingredientes:
2 xícaras (chá) leite morno
1/2 xícaras (chá) de óleo
3 ovos
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
2 tabletes de fermentos biológicos fresco
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)

 Modo de preparo:
 Bata do liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o sal, o açúcar e o fermento. Coloque a metade da farinha em uma vasilha grande despeje a mistura no liquidificador. Misture e acrescente o restante da farinha aos poucos até que fique homogêneo e não grude nas mãos, se for necessário, acrescente mais farinha. cubra a massa e deixe descansar por 30 min. ou até que dobre de volume. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, corte em pedaços e molde os pães. Coloque em assadeira e leve para assar no forno preaquecido  (200°c) por cerca de 30 min. ou até que dourem. 
  

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